餐饮智能化：餐饮机器人正当时，餐饮机器人的喜与忧
科技改变生活。随着科技的发展与进步，人们的日常生活相较于之前发生了翻天覆地的变化，比如手机支付、扫地机器人等功能或产品的应用，就为人们带来了极大的便利。而随着科...
搜索
搜索结果
含“餐饮”的搜索结果为 3288 条
最新 最热
餐饮SaaS的中场战事
凡战者，以正合，以奇胜。在过去30年里，旧金融、旧能源等企业纷纷让位，新兴的互联网服务、软硬件供应等构建起了一个数字化世界的雏形，新技术正逐步为这个世界添砖加瓦。...
2022-03-04 191
2017上海餐饮连锁加盟展 餐饮行业发展的“风向标”
上海国际餐饮连锁加盟展览会，中国百万餐饮创业的连锁加盟平台,由上海新迹展览服务有限公司承办，集中餐、西餐、冷热饮、咖啡、糕点、饮料、快餐丶休...
2017-03-02 842
北京成了“新餐饮荒漠”？
天津交通广播两位主持人因为乾隆白菜吵架，可太魔幻了，因为话题居然又是从“美食荒漠”来的。作为国内超一线城市，超过2000万的人口，又是首都，市场规模、消费力、品牌效...
2021-11-22 365
餐饮机器人日渐流行，中国餐饮已经加速进入智能化时代
在“味来逸站”餐厅，工作人员用机器人“每餐魔方”加工餐食，实现“一键”烹饪。 在山东青岛市即墨经济开发区科创中心，一个名为“味来逸站”的机器人餐厅座无虚席，大厅内...
2021-10-12 623
餐饮行业SaaS租户多门店系统加速餐饮数字化运营，实现降本增效
近几年以来，SaaS服务在餐饮行业的使用越来越普及。在技术层面而言，餐饮SaaS已经能从最开始的采购，贯穿到顾客买单、顾客维护、人力管理以及供应链、数...
2022-03-18 1397
餐饮机器人战场：有点乱
配图来自Canva可画餐饮业的数字和智能变革正步入第二阶段，即AI机器人与人工组合服务模式持续刺激降本增效。和第一阶段的智慧管理系统改革不同，送餐、回盘类机器...
2022-02-10 171
热闹年夜饭，没落餐饮人
春节期间，阖家团圆，伴随着铺天盖地的炮竹声，一年一度的节日再次席卷全国各地，每一个家庭也都上演着各自的热闹与欢喜。这个时候，也通常是餐饮行业举足轻重的时...
2022-02-07 508
线下餐饮受挫，狂奔的自热速食
与其追逐风口，不如驾驭风口。近两年来，最具有影响力的事件莫过于疫情，人们的生活以及社会活动，因为疫情的存在而发生了一些改变，由于疫情的反复，人们的生活动线范围受...
2021-11-22 286
安科瑞餐饮油烟在线监测系统在云龙湖畔景区大中型餐饮油烟治理中的应用
摘要：近年来随着经济及城镇化的快速发展，餐饮业也得到了蓬勃发展。受到美食同时，餐饮油烟带来的污染问题却令人犯愁。为了做好云龙湖风景区周边餐...
2022-01-13 290
碧桂园餐饮机器人量产！预计年产能达4000台，加码布局餐饮业态！
据了解，碧桂园旗下专攻餐饮的千玺机器人餐饮集团于4月10日在佛山博智林机器人谷正式成立机器人组装工厂。 据负责人介绍，建立组装工厂是为满足千...
2020-04-17 150
改变餐饮业的不是餐饮人而是机器人？服务机器人正在打开美食市场
预制菜+外卖让餐饮机器人有了更多用武之地。 对于餐饮这个相对传统的行业而言，解决厨师制作与售卖的问题，就满足了餐饮基础的发展条件。尤其在...
2022-09-27 308
餐饮机器人正在称霸厨房舞台，但餐饮业数字化远不止机器人做饭
从2020年到2022年三年疫情，对餐饮行带来很多的思考，根据国家统计局发布数据显示，2020年1-12月，全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。2021年，全国...
2022-05-10 802
谁是盈利能力最强的酒店餐饮企业？
本文为企业价值系列之二【盈利能力】篇，共选取11家酒店餐饮企业作为研究样本。盈利能力评价指标有净资产收益率、总资产收益率、毛利率以及净利率，并以近五年经营...
2022-04-02 373
餐饮业困局，从哪里入手最有效？
出品 ｜ 创业最前线作者 ｜ 蓝齐餐饮是一个“快生快灭”的行业——有多少人开始创业，就有多少创业者因为各种各样的原因失去阵地。“餐饮业难”，到底难...
2022-02-26 167
中央厨房正在改变餐饮供应链
作者|柴小玲 很多人都知道，餐饮大概是产业互联网最重要的一块奶酪。人们经常算一笔账：中国餐饮市场规模大约5万亿，但行业高度分散，产业集中度极低，排...
2021-02-06 1670
“人工智能+餐饮”迎来新机遇
工作日早上8点，停在虹桥路996弄的一辆移动餐车忙碌起来。早早赶来的邹兵打开车门，升起车窗，一边消毒整车，准备好料理台，一边等待正在周边站点准备预制品的店长孙燕...
2020-04-22 146
民以食为天，疫情过后，餐饮业何去何从？
机器人应用
2020-02-14 114
餐饮业损失高达约5000亿元！此次疫情后会是餐饮机器人新拐点吗？
每年春节都是餐饮行业的黄金时期，年夜饭、亲友聚会是餐饮行业不变的主题。疫情爆发后，餐饮行业仅在春节期间便损失惨重。据亿欧网的调查数...
2020-02-20 432
“泥腿子”用上机器人餐饮服务员 成宿迁餐饮界第一人
“您好，我是小郎，祝您用餐愉快！”昨天中午，记者在市区姜绪果开的肥牛王火锅城，看到机器人端着菜肴送到客人的餐桌旁。前来就餐的市民面对机器人的热情服务，都说这...
2015-01-23 306
纾困餐饮行业，并非“零和博弈”
文｜螳螂观察作者｜陈小江疫情反复下，这个春天里，餐饮人感到寒意重重。开年之初，就吹来一股冷风，餐饮行业顶流“喜茶”和“超级文和友”相继被爆出大...
2022-02-25 444
OLO：让餐饮连锁变成一个科技巨擘
文章来源：长桥社区作者：BigPicture过去二十年最成功的美国餐饮股是哪一支？非达美乐比萨（Domino’s Pizza）莫属。自从 2004 年 IPO 以来，达美乐的总回报 60 倍...
2022-01-10 258
巨头失速，小店求生，谁能拯救餐饮业？
2020年一场突如其来的疫情，让整个餐饮行业陷入停滞与瘫痪，随着疫情逐渐平复，重生的活力注入餐饮，消费复苏更让无数餐饮人看到了希望。可是，...
2021-12-23 1695
新餐饮业务探索，滴滴也开始送外卖？
近日，滴滴已开始在海外尝试新餐饮业务。该项目团队负责人为R-Lab总经理罗文，团队规模还不大，属于小范围试点阶段。当美团外卖进军美团打车，滴滴也进军滴滴外卖...
2021-09-10 194
机器人餐饮:玩噱头还是有搞头？
目前来看，商家更看重在宣传方面的影响。 说到机器人，很多人脑海里首先会浮现出勇猛的变形金刚、可爱的瓦力或是温暖的大白。现实生活中，机器人的水平虽然远不如中...
2015-10-09 126
炒菜机器人走进餐饮店
据相关人士介绍，湘鄂情一直在开发做菜这样独特的做菜模式，目前已经有近一百多道的菜肴可以由机器人烹饪。这样可以节约很多的人力，并且可以较多的批量的加工制作菜肴...
2014-03-26 180
餐饮与新能源领域消费侵权现象，不容忽视
2022年4月22日，中消协在京发布了《中国消费者权益保护状况年度报告（2021）》。其中，奈雪、星巴克、特斯拉被中消协作为典型案例。在食品安全方面，奈雪的茶加工使用腐烂水...
2022-04-24 1152
餐饮业的持久战，激流之下如何突围？
据国家统计局公布的数据，2021年12月，餐饮业收入为4841亿元，同比下降2．2％；限额以上餐饮收入985亿元，同比下降0．1％。2021年度餐饮收入46...
2022-04-16 156
纾解餐饮行业压力，比佣金更重要的是什么？
餐饮行业的复苏和回暖，任重而道远。2月18日，国家发改委等14个部门联合印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》通知，其中一条提到，“引导外卖等...
2022-03-03 208
加载中...
