这是一种常见的农场气味，但对于康涅狄格州最大的乳品经营者来说，牛粪是金钱的味道。

在复杂的能源市场业务中，康涅狄格州艾灵顿的奥克里奇乳业的3000头奶牛产生的粪便将被转化为气体在新泽西州销售。

Oakridge及其合作伙伴South Jersey Industries最近破土动工建造一个厌氧消化器，该消化器将收集粪便产生的原始甲烷和其他温室气体。在这个过程中，细菌在没有氧气的情况下分解有机物，如动物粪便、废水和食物垃圾。

这个价值1200万美元的项目将于明年9月开始运行，它将把沼气转化为商业级的可再生天然气，添加到新泽西州福尔瑟姆公司的子公司伊丽莎白镇天然气公司及其30万名客户的分销系统中。

奥克里奇公司成立于1890年，已经是第五代了，它将欢迎新的收入来源，以支付高额的税收和不断上升的能源和劳动力成本，首席执行官塞思-巴勒说当地的牛奶市场曾经占主导地位，但Oakridge现在在全球市场上竞争。

他说我们必须更便宜地生产，而康涅狄格州并不便宜。

奥克里奇不会缺少喂入消化器的原材料。巴勒说，一头牛每天吃100磅的食物，产生15加仑的粪便。Oakridge乳品公司仍将有大量剩余的肥料用于其3000英亩土地。

对于南泽西工业公司来说，Oakridge项目将是其与REV LNG（一家可再生能源项目开发和移动能源服务公司）合作的奶牛场组合中第一个破土动工的项目。

SJI在密歇根州和其他地方还有其他投资机会，负责对外事务的副总裁Dominick DiRocco说。在Oakridge生产的天然气将被液化并通过卡车运往新泽西的客户。

新泽西的奶牛场不多，没有足够的乳牛来生产气体。

根据美国环境保护局的数据，2019年，农业占温室气体排放的10%。这些排放物来自奶牛等牲畜，农业土壤和水稻生产。

一些环保主义者主张从风能和太阳能等来源获得零排放的电力，认为这比通过管道输送到家庭的甲烷更有优势。甲烷的泄漏和最终产品--燃烧的气体，对环境的影响更大。

康涅狄格州东迦南的弗罗伊德农场Freund's经营着一个早期的消化器，可以追溯到1997年。这是一个被加热到奶牛体温的化粪池，以复制一个胃室，并收集用于为农场办公室、房屋、水和消化器提供电力的气体。

奶牛场利用奶牛粪便和餐厅垃圾发电，卖给米德尔敦和新不列颠。作为2014年授权的国家计划的一部分，电力生产最初用于减少农场的电力消耗，剩余的电力用于减少别人的电费。

康涅狄格州小农业部门的更多农民对通过将牛粪转化为能源来创造收入表现出兴趣。虽然农业的规模很大，每年有40亿美元，但在该州近2950亿美元的经济中只是一个小部分。

农业专员Bryan Hurlburt说，其他几个沼气池项目正在讨论中，今年颁布的州立法简化了发放许可证的程序。

艾灵顿民主党人福斯特说，奥克里奇的厌氧消化器规划背后的努力花了五年时间，其中大部分时间是与州环境官员谈判。

为了只需要一个许可证，立法者今年颁布了立法，以加快许可程序。与危险废物和空气污染有关的规则以前花了最多的时间来赢得国家的批准。

美国拥有基于粪便的厌氧消化系统的农场数量不多：根据AgSTAR的数据，317个农场通过收集动物粪便降解产生的沼气来减少甲烷排放，AgSTAR是由美国环保署和美国农业部发起的一个合作项目，旨在促进沼气回收的使用。

奶牛场的数量最多，达到255个，其余的是养猪场、家禽场和牛肉场。

沼气池是一项昂贵的投资，需要 "相当多的维护"，他们还需要 "真正有兴趣管理它的人"。不过我们没有得到更多沼气池的原因有很多。

AgSTAR估计，沼气回收系统可用于8000多个大型乳品厂和养猪场，每年有可能产生近1600万兆瓦时，可替代约2010兆瓦的化石燃料发电。