土壤墒情适宜与作物的健康生长密切相关，也是影响农业生产效率的重要因素。由于土壤水分将关系到春播、施肥、抗旱等生产活动和措施的选择实施的时机，因此做好土壤水分监测分析工作，对我国农业生产十分有益。

土壤墒情测定仪采用先进的传感设备，通过搭建计算机信息平台，对监测数据进行分析处理，采集和发挥作物生长中土壤水分、降雨量、水位等因素的关键作用，并对作物生长进行实时监测，从而认识到水的科学性，为作物生长提供有效措施，实现高产。其工作原理是根据采集和传输的信息进行综合分析判断，确定土壤含水量的实时值，然后与作物生长适宜含水量上限进行比较，做出决策。当土壤含水量小于或等于设定的上限时，发出命令使泵自动开启，并根据预设的灌溉计划，按照灌溉顺序，灌溉时间自动执行，直至泵自身关闭。

为了实时掌握蔬菜的水分状况，有必要利用土壤墒情测定仪等专业土壤水分检测设备进行准确检测，为农产品的合理灌溉提供指导。