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　　位于杜邦多夫的瑞士联邦材料科学和技术研究所(Empa)的研究人员制造了一种人造水果传感器，可检测水果的温度，以检查水果在运输途中是否保持新鲜。该传感器同真水果一样，在运输中有温度变化。如果在运输途中出现什么问题，它会在到达目的地后提供详细信息。

　　为了模拟各种水果的特征，研究人员用X光线检查水果，还用计算机算法生成水果的平均形状和肉质。他们使用水、碳水化合物和聚苯乙烯模拟水果肉质。

　　项目负责人Thijs Defraeye博士解释说：“我们详细分析了制冷室中的传感器，所有的测试都成功了。”他还说：“我们正在为不同类型、甚至不同品种的水果开发单独的传感器。”

　　现有的测量装置只能测量表面空气温度，Defraeye博士说：“我们的传感器提供了更准确的数据，并更可靠地模拟了真水果在不同温度下的变化。”该研究所正在寻找潜在的工业合作伙伴来制造水果传感器，其售价约50瑞士法郎(约349元人民币)。