新闻特写:PK烹饪大厨 机器人餐厅亮相深圳
深圳上沙创新科技园内员工众多,最近园区内一家机器人餐厅开张了。园区内1500多名白领们吃饭难的问题解决了,大家说,机器人的炒菜水平不输餐厅大厨。
吃饭的人排起长龙,人们等着品尝机器人师傅炒的美味菜肴。
机器人大厨到底什么样?原来电脑控制的6个筒形大锅就是机器人大师傅的本尊。操作工把按比例配好食材放入炉膛,扫描一下菜式条码,烹饪程序自动开启。机器人大师傅自动添加油、盐、淀粉,三五分钟后,一盆可供15人享用的菜肴便炒好了。
机器人大师傅不但炒菜花色多,生产能力更是惊人。中午就餐高峰,6台机器人能一小时内满足1500多名白领就餐需求。在这儿用餐的上班族说,味道不赖,吃起来更放心。
每台炒菜机器人,储存了200多款菜品,价格约11.8万元。大师傅身价不菲,餐厅老板承担得起吗?
目前机器人大师傅已经开始服务深圳的一些学校、机关和企业厨房了,未来高科技自动化烹饪或许会成为深圳餐饮业新趋势。
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