我们的肉眼无法看到一些微生物，想要探索微生物界就必须借助一些仪器，微生物致病菌检测仪就是现代科技中用来检测的物体表面的菌落总数，判断物体表面的洁净程度的仪器。微生物致病菌检测仪在食品加工与制造、食品器具卫生、操作人员卫生等方面都有所应用。对于完善食品生产卫生安全体系，帮助生产与监督人员快速确定食品加工仪器设备的洁净度等方面有着积极的推动作用。

致病菌检测仪有效的检测食品中的微生物污染情况，降低了食品安全事故的发生，仪器能够检测的细菌较多，像是大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、球菌等等，这些细菌都对于我们的卫生安全造成隐患，仪器可以在市场、家庭、食堂餐厅等领域广泛应用，仪器体积小，反应灵敏度高，是食品安全检测的便捷仪器。

微生物致病菌检测仪使用方法：

1．打开机器，点击检测，仪器提示“放入试子”进入检测界面；

2．从冰箱中取出拭子，然后放置10－15分钟，待恢复至室温后使用；

3．从套管里取出拭子，一手捏住连接头，擦拭物体表面，45°倾斜，10×10cm表面；

4．将采集器插回套管；

5．一手捏住连接头，一手捏住囊体上部，来回弯折，直至折断阀门；

6．挤压拭子头3次，使拭子头中的液体全部挤出；

7．捏住拭子头，向下轻甩5下拭子，《立即》将拭子插入仪器中检测。

8．点击检测，15S后出检测结果。（手动保存结果）