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文章背景简介  

BACKGROUND INTRODUCTION

酒精是一种常见的饮料，也是一种众所周知的肝毒素。酒精性肝病（Alcoholic Liver Disease，ALD）是指由于过量酒精摄入导致的肝脏损害及其一系列病变，如脂肪变性、脂肪性肝炎、纤维化等，最终往往容易导致肝硬化甚至肝癌。酒精性肝病的发病机制包括酒精代谢的副作用和多种细胞损伤机制。目前尚无针对该疾病的有效疗法，因此，开发能够提高酒精性肝病防治效果的新型药物是非常必要的。

氧化应激被认为是ALD发病机理和发展的重要因素，此外，Nrf2（nuclear factor E2－related factor 2，核因子E2相关因子2）最近被认为是治疗ALD的新靶点。除了乙醇诱导的氧化应激外，肠源性内毒素介导的肝脏炎症是酒精引起肝损伤的关键病因，肠屏障损伤被认为是酒精性内毒素血症的主要原因之一。

益生菌是对身体健康有益的细菌，近年来，益生菌以其可利用性广、多靶点作用、副作用低等优点，在酒精性肝损伤的治疗中受到越来越多的关注。例如：有数据表明，口服干酪乳杆菌具有抗氧化和抗炎作用，对LPS／D－GalN诱导的大鼠肝损伤具有保护作用。此外，益生菌LGG培养上清液可有效预防慢性酒精暴露所致的肝脏脂肪变性和损伤。

2017年，长春中医药大学的Lei Zhao等人，在《Journal of Functional Foods》杂志（IF2018＝3．197，工程技术 2区）发表了题为“Protective effects of Lactobacillus plantarum C88 on chronic ethanol－induced liver injury in mice”的文章。本研究建立了酒精性慢性肝损伤小鼠模型，通过检测肝功能、氧化应激、组织学变化和促炎标志物，探讨植物乳杆菌C88对酒精性肝损伤的保护作用及其潜在保护机制。

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所用到的主要方法

METHODS

（1）动物实验

（2）酶联免疫吸附试验

（3）苏木精伊红（H＆E）染色

（4）实时定量PCR（RT－PCR）

（5）Western blot

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文章主要内容摘要

ABSTRACT

本文研究了植物乳杆菌C88对乙醇诱导慢性肝损伤小鼠的保护作用。植物乳杆菌C88可显著降低慢性酒精诱导小鼠的丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶水平，还能抑制肝脏丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，这与其下调肝脏代谢酶CYP4502E1和上调核转录因子NF－E2相关因子2（Nrf2）密切相关。此外，植物乳杆菌C88还能显著降低乙醇引起的血清TNF－α、IL－6和IFN－γ水平的升高。植物乳杆菌C88通过上调紧密连接蛋白的表达来改善肠漏，并且通过降低P38磷酸化和下调NF－κB来抑制内毒素介导的炎症。这些结果表明，植物乳杆菌C88对酒精诱导慢性肝损伤有较好的保护作用。