“植物肉”第一股的素炸鸡将在KFC销售，股价逆势大涨，是反转吗？
上周四、五，以素食汉堡闻名的植物肉公司Beyond Meat两日共上涨17.15%，同期美股三大指数均为下跌。该公司于周三宣布了一则大新闻——肯德基(KFC)即将在美国全境上...
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“苍蝇肉”也是肉，95#油价即将破8元，怎样开车才能尽量省油
国际油价继续小幅上涨，而在本周五晚，国内油价也将迎来最新一轮油的上涨。这将是国内今年以来第二十次油价调整，以及第十四次油价上调。根据当前统计来看，预测油价涨幅超...
2021-10-22 298
人造肉新“玩”法：3D打印植物肉离上餐桌还有多远？
随着消费者健康意识的增加，从动物福利到环境的可持续性，人们开始选择避免食用动物肉制品。植物肉在国外的杂货店和餐馆中越来越普遍，包括植物蛋、植物奶、植物汉...
2022-01-19 626
你不知道“植物肉”的背后？
在前段时间，经常在网络上晒减脂餐的女明星，关晓彤在一组Vlog中给大家展示自己正在吃一盒水饺，并一直强调水饺非常好吃，尤其是里面的肉。随后解释道水饺里面包的...
2021-10-09 744
陈根：细胞培育肉，是否可行？
文／陈根近年来，人口的增长，经济的发展和城市化的推动，使得全球肉类生产和消费持续增加。但由于当前畜牧业与公共卫生、环境退化、以及动物福利问题密切相关，所以不断增...
2021-07-12 188
使用病害肉检测仪有什么用
有这样一些非法销售猪肉的行为，对未取得家畜屠宰许可证件的单位和个人屠宰家畜出售；家畜非法喂拌了添加剂的饲料快速催肥并屠宰出售；把病死和死因不明的动物肉类非法...
2021-12-03 241
陈根：未来风潮人造肉，依然在“等风来”
文／陈根人类是不会放弃吃肉的。随着食品生物技术的日益精进，为了满足人们多元的食肉需求，人造肉应运而生。过去几年间，人造肉产业的火热有目共睹，众...
2021-07-13 505
这种阳光维生素对心脏健康有益
维生素 D 来自于太阳，它为我们的身体，特别是骨骼所必需的激素之一提供了一个天然来源。但是，根据南澳大学（University of South Australia，UniSA）的新研究，...
2021-12-20 1011
经济也要开始吃“素”，你信不信？
文 | 朱虚侯 12月中旬，北京。 为明年中国经济定调的中央经济工作会议在此召开。 眼尖的人发现，今年的会议强调了增强产业链供应链自主可控能力，并把这个作为明年...
2020-12-25 768
互联网客户没肉了，分众传媒抢不到汤
文／王慧莹 周逸斐 编辑／周晓奇分众传媒刚刚公布的业绩，可以说是互联网行业广告的晴雨表。如今，互联网企业的难过日子，已经反映到了分众传媒的业绩层面。近期，分众传媒...
2022-08-19 1111
陈根：红肉和超加工食品，或增加死亡风险
文｜陈根人的一日三餐，荤素搭配才能营养均衡。红肉（如猪牛羊肉等哺乳动物的肉，其在烹饪前呈现红色）因其口感和营养在我国当今的膳食结构中占...
2022-06-23 1454
午餐肉，为何能跳上年轻人的餐桌？
短短五年时间，方便速食重新定义了我们的生活。在宅经济和单身经济的推波助澜下，资本和品牌大量涌入，借助线上渠道快速扩张，造就了一个个新锐网红速食品牌。即便方便面向...
2022-01-14 200
有酒有肉还有茶，万物皆可元宇宙？
作为近一段时间“最靓的仔”，元宇宙触及的领域正越来越广。游戏、视频、教育、服饰甚至酿酒……众多行业急速跟进，颇为热闹。万物皆可元宇宙？各行各业似乎皆可元宇宙。互...
2022-01-10 2090
生鲜电商，肉少僧多，叮咚买菜“卖”不动？
本文概要：2015年，易果生鲜成立标志着生鲜电商的出现，至今，生鲜电商已经走过了十几个年头，先后有京东、阿里、美团、滴滴等入局，吸引了许多创业者加入其中，生鲜电商赛...
2021-12-07 157
陈根： “无肉不欢”？当心结直肠癌
文｜陈根据世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的2020年全球癌症数据显示，世界范围内，直结肠癌成为仅次于肺癌的第三大常见癌症。全世界有超过193万人被新确诊为直结...
2021-08-11 602
健康、环保都是包装，资本强塞的植物肉，能吃吗！
文|琥珀消研社作者|王婷猫都不吃的肉,人吃了真的会好吗?关晓彤在自己的vlog里吃了一盒水饺,并且特别介绍里面放的是植物肉,接着讲了一大堆植物肉
2021-05-31 949
来制博会让“多肉”机器人画张像吧
工业机器人机器人展会机器人
2017-03-10 87
2020年中国人造肉行业发展现状分析：人造肉产品推陈出新 健康环保优势突出【组图】
人造肉第一股“Beyond Meat公司”在美国上市后的惊人表现让国内食品与餐饮行业巨头看到了“人造肉”市场的这一片蓝海。2019年9月，珍肉与双塔食...
2020-04-23 548
华北制药：目前未开展千金藤素技术合作，也没有千金藤素相关产品
5月17日，资本邦了解到，A股公司华北制药(600812.SH)发布股票交易异常波动公告。 公司股票于2022年5月12日、5月13日、5月16日连续3个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计超过...
2022-05-17 355
有证据表明维生素K对大脑有益
在对大鼠进行的一项新研究中，科学家报告了维生素 K 有助于防止与阿尔茨海默病和其他形式的失智症相关的认知能力下降的证据。《医学快讯》4月5日消息该研究的资深...
2022-04-06 2049
蛋白质战争：植物肉是下一个特斯拉？
在121年前的庚子之乱中，这张照片摄于北京。从最左侧的人高马大的英美士兵，到最右侧的身材矮小的意大利日本士兵，这张照片可谓一图胜千言:盎格鲁撒克逊世界的士兵以肉蛋奶...
2021-10-18 1241
互联网开始拆「篱笆」，微信成为「唐僧肉」？
“他们已经开始迫不及待地拉新了。”9月17日，微信外部链接刚开始松动，就有人发来分享链接，点进去是一家电商平台的注册页。本周一，工信部表示：“互联互通是互联网行业高...
2021-09-18 87
新松机器人：通过创新跟狼抢肉吃
与两位小朋友携手弹奏钢琴曲《我和我的祖国》，衔接流畅自然，配合天衣无缝，这是今年国庆庆典上辽宁彩车所呈现的精彩一幕。 2018年平昌冬奥会闭幕式上的“北京8分...
2019-12-05 241
AI能帮我们造出一个无肉的世界吗？
AI听起来很遥远，其实已经渗透到我们的日常工作和生活中。在不远的未来，互联网、大数据、硬件的发展和软件的优化，乃至全社会的参与，人工智能将真正从实验室走进生活...
2018-01-22 184
纤维素纳米纤维：3D 打印的未来
由有机物质生产的可渗透三维 (3D) 整体可用于广泛的能量存储、隔热和生物工程应用。然而，缺乏物理定制和 3D 单体的形状准确性严重限制了它们在几个实际应用中的有用性。 A...
2022-09-08 447
陈根：抗生素耐药治理，迫在眉睫
文／陈根1929年，英国细菌学家弗莱明首次发现一种能有效抑制细菌生长的物质，并命名为青霉素。在第二次世界大战期间，费莱明与另外两位科学家——弗洛里和钱恩经过艰苦努力...
2021-07-26 327
车企用户成了“唐僧肉”：被运营、被共创行得通吗？
用户思维、以用户为中心、倾听用户的心声、与用户共创、成为用户型企业……在当前的汽车行业中，“言必称用户”成了一种新风尚。仿佛不提用户，就是跟不上时代，甚至是与时...
2021-11-17 89
肥瘦相间、色泽诱人，当 “植物肉”遇上“碳中和”，能擦出怎样的火花？
在“碳达峰、碳中和”政策背景下，减少碳排放已经成为全民关注的首要话题。但当谈论地球环境时，我们更多时候习惯着眼于交通尾气等命题，却忽视了距离生活最近的“饮食”。...
2021-11-03 173
肉类行业再被颠覆？科学家用大麦生成“人造肉”
2020 年联合国发布的人口统计数据显示，地球人口已经高达 76 亿，预计到 2030 年将达 86 亿，到 2050 年将达 98 亿。地球人口的激增势必会带来各种问题，尤其是人们赖以生存...
2021-10-25 1216
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