陈根:高碳水饮食,或诱发相关疾病

陈述根本 2021-08-10

饮食细菌健康

613 字丨阅读本文需 2 分钟

文|陈根

人们的生活习惯,很大程度会遵循跟日出和日落有关的昼夜节律周期,打乱昼夜节律往往会造成严重的健康后果,例如熬夜不仅容易导致神经衰弱,还对肝脏、脑血管造成较大不利影响。

最近,来自德克萨斯大学西南分校(UTSW)的研究人员发现,肠道细菌或许也存在昼夜节律周期,而天然抗菌分子的水平会随其周期波动而波动。在白天,其对抗食物中毒的能力可能更强。

老鼠是一种夜行性动物,白天睡觉,晚上活动。为了证明肠道中的抗菌分子可能会按照昼夜节律变化,研究人员分析了小鼠肠道中产生的天然抗菌剂表达的节律,以对抗食源性疾病。

结果发现,夜间活动时小鼠体内再生胰岛衍生蛋白3g(REG3G)的抗菌分子含量更高,而在白天小鼠睡觉时含量较少,在没有肠道细菌的小鼠中,REG3G白天和晚上基本都不存在。

此外,这些细菌在喂食小鼠期间附着在动物的肠道内壁上,可能是为了吸取营养,因为当它们附着在一起时,肠内的REG3产量急剧上升。

在进一步的实验中,研究人员用细菌感染体内有REG3G的小鼠时,发现白天(小鼠为夜间活动动物)小鼠的细菌负荷和死亡率更高。这或许说明,免疫系统也可能具有“生物钟”,天然抗菌分子的水平会随着常驻肠道细菌的昼夜节律而波动,从而白天精力旺盛,晚上“休养生息”。

免疫系统涉及许多细胞、特殊物质及器官间的相互作用,其最重要的功能就是清除体内各种垃圾和抵御疾病。可以说,任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

而该研究揭示了免疫系统可能并非时刻处于高战斗状态,肠道细菌或也存在昼夜节律周期,未来,或许可以借助该发现制定定时治疗和疫苗接种方案,从而最大限度地提高免疫反应。

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