热闹年夜饭，没落餐饮人
春节期间，阖家团圆，伴随着铺天盖地的炮竹声，一年一度的节日再次席卷全国各地，每一个家庭也都上演着各自的热闹与欢喜。这个时候，也通常是餐饮行业举足轻重的时节，包括...
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穿新装，年夜饭！虎年春节里的“海尔模样”
文 ｜ 无锈钵“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是留在每一个中国人记忆深处的场景。时光飞逝，转眼之间，新年的脚步又一次降临在了这片土地上。过去的2021，“跌宕起...
2022-01-25 1720
2021年超火的预制菜，承包您家年夜饭了吗？
2022年，是“就地过年”的第三个年头。从2020年被困在家里的“云团年”“云喝酒”，到2021年的朋友圈“厨艺大赛”，再到今年的“预制风”，疫情让年夜饭实现了三年...
2022-02-07 269
预制菜年夜饭“比武”：锅圈逐鹿，谁来“抢C位”？
续明催画烛，守岁接长筵。壬寅年除夕将至，归乡的游子辛苦忙碌一年，正想回家尝尝“爸妈的手艺”，吃顿团圆饭。但近两年，由于新冠疫情的原因，年轻的异乡人多是“就地过年...
2022-01-29 224
年夜饭咋安排？全国设计师已经在三翼鸟厨房吃上了
“人间烟火气，最抚凡人心。”一桌丰盛的年夜饭，是除夕之夜的重头戏！今年春节，许多外来务工人员选择就地过年，年夜饭市场也随之发生变化。海尔食联网...
2021-02-07 1004
年夜饭的好帮手，剁馅剥蒜都在行，七彩叮当绞肉机上手
马上又到新年了，大家在准备各种美味的时候，如果准备了一些自动化的小工具，那么准备和烹制食材的效率显然也会大大提升，让我们省出更多的时间去休息娱乐，比如在制作馅料...
2022-02-14 93
三翼鸟厨房登上《春晚进行时》！近2万家庭吃上同款年夜饭
对中国人来说，年夜饭是每个家庭的重头戏。这不，在2月9日晚，三翼鸟智慧厨房登上2021《春晚进行时》舞台，为现场嘉宾奉上了丰盛的年夜饭大餐，提前感受...
2021-02-20 975
微信：虎年春节封面红包收发总个数超50亿 你领了几个？
2月8日，据“微信派”微信公众号消息，除夕至大年初五，微信红包封面领取总个数超3．8亿，带有封面的微信红包收发总个数超50亿。另外，春节拜年红包最受欢迎的祝福语是：“...
2022-02-09 1084
预制菜“百舸争流”！阿尔法鱼：管卖还管做
【蓝科技综述】北京烤鸭、状元鸡……当一道道大厨才能做出的名菜，用户只需简单操作就能烹制出来，而且味道和饭店大厨做的一样。不得不说，全新的智慧时代已从技术概念变成...
2022-04-08 352
AWE寻找标杆，三翼鸟凭什么占据C位？
撰文/蓝科技三翼鸟打造的全球首个场景品牌给用户带来了极致的服务体验、极致的智慧生活。比尔·盖茨曾在其《未来之路》中预言:在不远的未来,没有智能家居系统的住宅会像不能...
2021-03-12 101
美食荒漠杭州，却成了预制菜的热土
中国的美食荒漠城市，南有杭州，北有北京，两者之间难分伯仲。若要硬分，新世相读者@Cheernight的答案，或许值得参考：杭州虽然在美食口味上难获优势，却凭借精湛的互联网流...
2022-01-14 754
春节消费观察：四种愉悦感，抓住女人心
在消费主导型社会中，春节这样的传统节日也难免被各式各样的消费行为所占据。鲍德里亚在《消费社会》中提出，商品的符号价值推动着人们在消费中对自身、对社会的想象性认同...
2022-02-08 179
从15.8%到25.1%！海尔智家实现5年份额连续增长
不确定性凸显的2021年，海尔智家的成长性依然确定。来自市场研究机构中怡康的最新数据显示：2021年海尔智家整体市场份额创下新纪录，以25．1％蝉联行业第一。这也是继海尔智...
2022-02-10 83
2022年的春节假期，消费者们都在如何“花钱”
眨眼之间，春节假期就与我们挥手告别。在这短暂的七天假期之中，消费仍然是贯穿时间线的那个永恒话题。春节，作为中国人心中最重要的传统节日，是团聚、喜庆的代名词。回家...
2022-02-10 1238
小米最具奇幻色彩的房间！小米实验室首次对米粉开放
2月2日消息，小米宣布小米实验室首次对米粉开放，雷军和米粉朋友们的年夜饭将于2月7日（周日）晚7点在小米商城播出。官方表示，小米实验室是小米最具奇幻色彩的房...
2021-02-02 194
春节轻松做一锅营养鸡汤，全家一起畅享美味
每当岁末年初，很多朋友都会选择回家过年，其中年夜饭自然是必不可少的一项，以往大家做饭的时候，总要有足够多的经验，才能做出一份美味可口的佳肴，但是如今我们...
2021-02-21 594
预制菜火热下的另一种冷思考：餐饮必走的工业化道路
本文系深潜atom第422篇原创作品预制菜火了。火爆的几乎毫无道理。投资人和媒体都在探讨这背后的缘由和它可能带来的影响。按照惯常的思维，预制菜的火热是后疫情时代的另一面...
2022-01-18 1445
预制菜也内卷：恐成中餐神话终结者？
出品 | 创业最前线作者 | 冯羽编辑 | 蛋总只需几分钟就能轻松做出一道美味佳肴,这样的“超能力”你羡慕吗?作为“好吃”的中华民族,热火烹油的八大菜系虽然给人们带来了味蕾...
2022-01-31 271
拉动订单涨近4成，猎豹移动商场机器人成就地过年“助燃剂”
往年春节,家乡的特色年货、年夜饭上的各色菜式、花样频出的庙会市集……构成了特色各异的新春气氛组。今年你奋斗的这座城,已就位的“就地过年”气氛组,既有不会做...
2021-02-19 449
23年前，中国为什么放长假？
奉命划水，合法摸鱼。 文丨华商韬略 刘 军 近年的中文互联网上，有一个论调，叫作上一代人特别能吃苦。 但真相并非如此，论起划水摸鱼，80、90后的父母们，迹...
2022-04-05 165
疫情大考业绩超预期，美团Q1翻身指日可待？
美团翻身指日可待本文为美港探案（MGresearch）原创作者：探长X编辑：探长X6月2日，也就是上周四港股收盘，美团发布了2022年第一季度财报，这是一份相当提气的财报，给还在...
2022-06-07 140
新消费侃侃局｜集体入场“预制菜”赛道，生鲜电商是否具备优势？
年关将至，年夜饭带火了预制菜概念。事实上，近两年来，在懒人经济崛起、疫情宅家等多重因素的影响下，预制菜早已站上风口。先有“预制菜第一股”味知香登陆A股市...
2022-01-21 336
我的春节996：景区回血，零点外卖，大厂忙冬奥，公务员抗疫
采写／财经故事荟初四，立春，春节假期也走到了尾声。在春节长假里，与996告别，舒服躺平，享受长假，与城市告别，跨越山海，返乡过年，是多数人的常态。不过有一些人，春节...
2022-02-05 195
春节消费大数据：7天超8000亿，机器人送餐近百万次
刚刚过去的牛年春节，中国迎来了一轮异常火爆的消费热潮。据商务部昨日公布的数据，除夕至正月初六(2月11日-17日)期间，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，...
2021-02-22 1072
酒店斥资300余万元 引进8台智能炒菜机器人
临近年关，各种年夜饭、酒宴自然少不了，尤其是婚宴，桌数多，集中用餐，上餐速度显得尤为重要，这也是对酒店后厨设备的考验。近年来，炒菜机、餐厅服务员等餐...
2016-01-11 68
餐饮业损失高达约5000亿元！此次疫情后会是餐饮机器人新拐点吗？
每年春节都是餐饮行业的黄金时期，年夜饭、亲友聚会是餐饮行业不变的主题。疫情爆发后，餐饮行业仅在春节期间便损失惨重。据亿欧网的调查数据显示，短短7天的...
2020-02-20 435
原年人乡愁也乡恐：恐隔离，逃催婚，组团过年，麻将剧本杀
采写／凝雨编辑／陈纪英又到了临近春节的返乡高峰，有些人为春运抢票抓耳挠腮，有些人却绞尽脑汁编织着过年不回家的说辞；有些人乡愁万千，有些人却乡恐百般。据公开资料显...
2022-01-30 204
嘀嗒顺风车春节七天传递11万朵小红花，乘客至今向车主送花超50万朵
［文章导读］春节假期过去，新的一年刚拉开帷幕。今年冬奥会开幕式里，讲到一朵雪花的故事，诠释了人们对人类命运共同体的美好向往。事实上，在虎年春节的顺风出行中，便有...
2022-02-09 766
就地过年，年复一年？
很多打工人两年没回家过年了。撰文 ｜ 佘宗明「疫情很大，你忍一下。」「疫情很大，你再忍一下。」「疫情很大，你继续忍一下。」离过年还有1个多月，有些地方的「就地过年」...
2021-12-16 128
家里有矿吗？没矿就不要跟风智能家居
大哲学家卡尔．波普尔曾说:未来是由历史条件预先注定的。通俗理解,就是“强者恒强”的普世道理。这也是为什么一本书能被百世传颂、一部上世纪电影放在今天依旧能打破票房记...
2021-04-12 360
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