晶圆制造就如做饭，没有“调料”可不行，两种方法哪种最好？
半导体器件的掺杂其实就像做饭一样，需要放入各种调料才能做出色香味俱全，放多了会咸，放少了不入味儿；掺杂就相当于半导体中“添油加醋”的过程和目的。 掺杂，...
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火锅店引进机器人“跑堂”
【摘要】 迎宾问好、端茶送菜、还能唱歌助兴……昨天，我市一家火锅店的[0.76% 资金 研报]服务员上岗，吸引了众多食客眼球。餐厅老板朱琴告诉记者，这个机器人...
2016-08-15 108
比外卖都贵，自热火锅有没有未来？
风口之下的自热食品，迎合了单身经济的“一人食”场景，也解决了懒人经济下年轻人从厨房解放的痛点。可即便国人再钟情火锅，动辄三四十元一盒的自热火锅...
2021-12-14 256
内卷的火锅赛道，增长却难破“网红”局
“盐豉辛辣发滋味，佐以芫荽郁青青。不尝此味已经月，入口脆滑如欲噎。”对于火锅，民国作家顾随是这样形容的。到了现在，火锅从一种“珍稀品”变成了一...
2021-10-15 1161
这家火锅店上菜的“伙计”都是机器人
传菜员按照设定好的线路为顾客上菜 火锅店里机器人穿梭往来上菜是什么感觉？劳动南路转盘的一家火锅店就使用了三个机器人“伙计”，经理说不但上菜效...
2015-07-31 104
2021年中国火锅底料行业市场规模及发展前景分析 多重因素驱动火锅底料市场增长
火锅底料行业主要公司：目前中国火锅底料行业主要公司有颐海国际（01579．HK）、天味食品（603317．SH）、红九九、红太阳、德庄等本文核心数据：中国
2021-10-18 573
捞王二闯IPO,谁是"火锅第三股"?||Review
火锅生意难做！那厢，港股火锅老大海底捞（06862．HK）于2月21日发布盈利预警并宣布“换帅”；数日后，另一家火锅上市公司呷哺呷哺（00520．HK...
2022-03-24 1329
本土机器人，机会在哪里？——重庆火锅的启示
中国的技术不是世界上最棒的。重庆机器人产业不是中国本土最强的。 大足，距离重庆市区尚需1小时车程。但在这里，一批机器人企业顽强生长着，而且硬是从瑞士、德国...
2015-11-23 85
新疆库尔勒:火锅店机器人上菜“萌萌哒”
近日，记者在新疆库尔勒一火锅店里看到，这里推出了送餐服务，新奇的创意吸引了许多市民前来体验。 据了解，这款机器人具有自动送餐、空盘回收等功能，同时...
2015-04-24 241
又一网红火锅店翻车 老板你我都认识
记者 | 张 旋编辑 | 吴晋娜近期,“跑男”郑恺代言并参与创办的火锅品牌火凤祥又翻车了。这是其一年内的第三次翻车,加盟商纷纷堵门维权。讽刺的是,就在同日,郑恺关...
2021-11-24 254
路桥一家火锅店 机器人当服务员
老板说，采购、安装一台总费用10多万元，市民直呼“高大上” 机器人正在工作 随着科技的发展，机器人也不算什么新鲜事了。但是真正的机器人你有亲眼见过吗？你有...
2015-04-28 123
无人火锅餐厅获两项专利 送餐机器人也“失业”
无人火锅餐厅一出，连送餐也“失业”了；4D超导锅具，热传递效率提升7%以上；只有5.3厘米长的打蛋器，是设计师画了七八款样式后的成果……第121届广交会二期昨...
2017-04-24 146
火锅赛道再现亿元融资，「珮姐」完成A轮亿元融资
火锅赛道的想象力还远没有结束。火锅赛道再现亿元级的融资。1月17日，重庆火锅直营品牌「珮姐」宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本...
2022-01-17 1159
火锅店怎么开才成功？开在奶茶店旁边 | 数字化的秘密
文章 | 36氪石亚琼 、亿景智联尹兆杰 编辑 | 36氪石亚琼文章首发 | 数字时氪 （微信ID：digital36kr)**好的选址是门店成功的一半。 选对位置，就是选中了低成本高质量的线下...
2021-10-30 1426
全年亏损41.61亿元，火锅江湖的老大，2022年会触底反弹吗？
3月23日晚间，海底捞发布去年全年业绩报告。财报数据显示，2021年海底捞实现营收411．1亿元，同比2020年增长43．7％；2021全年，海底捞由盈转亏，全年亏损41．61亿元，日均...
2022-03-24 1349
七欣天赴港IPO，海鲜火锅会是一门好生意吗？
伯虎点睛：是走向春天，还是天花板？文 ｜ 唐伯虎国内最大的海鲜餐厅，要上市了。1月12日，七欣天国际控股有限公司（简称“七欣天”）披露IPO招股书，拟登陆港交所募资约2亿...
2022-01-26 293
海底捞市值蒸发2323亿关店300家，火锅“炼金术”还灵验吗？
海底捞过去一直是火锅界“爱马仕”的象征，如今似乎正走在下坡路上。近日，中国最大的连锁火锅餐饮公司海底捞（6862．HK）宣布将关闭300家门店。11月8日...
2021-11-09 1111
“低温经济”掀起火锅热，送餐机器人成“冬季品牌战”王牌
近日,强冷空气“速冻”北方地区后继续南下,全国范围内迎来降温,不少顾客选择走进火锅店,吃一顿热辣的火锅大餐暖暖身子。在进入“低温经济”的冬季后...
2019-11-29 949
江苏一火锅店因“用工荒”用机器人做服务员
“对不起，您挡着我的路了，我很忙的，请让一下！”1日中午11时许，在镇江九里街附近的一家火锅店内，一名身高仅1.2米的，很萌地端着一盘鹅肠和调料...
2015-02-02 340
四川一火锅店机器人当起服务员：会传菜会说方言
正热播的《澳门风云2》里，有一位角色，令观众印象深刻——操一口纯正四川话的，傻强！在江津，也有这样操四川话的机器人，而且有3个。 这3个机器人，被位于江津祥瑞...
2015-03-05 190
【行业深度】洞察2021：中国火锅行业竞争格局及市场份额(附市场集中度、企业竞争力评价等)
国内火锅行业主要上市公司：目前国内火锅行业的上市公司主要有海底捞(06862.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)等。本文核心数据：中国火锅行业竞争层次、...
2021-10-27 768
百度回应20亿造车；陆正耀被强制执行超12亿；贤合庄回应多家火锅店注销 ……
文／锌财经责编组 整理百度回应20亿造车6月10日，针对20亿造车一事，百度公司回应称，集度是一家由百度和吉利发起投资成立的科技型汽车创业公司，基于企业当前业务发展的需...
2021-06-17 267
2021第八届沈阳餐博会将于4月开幕
鑫展网联讯：目前，中国餐饮业处于稳定发展阶段。我相信肺炎疫情对中国餐饮业的影响只是短期的。如何把握2021年的发展机遇，是对餐饮人的考验。为了帮助餐饮火锅
2021-01-11 1056
酷Q意大利冰淇淋开拓创新领航“机器人时代”
2月1日11时许，在镇江九里街附近的一家火锅店内，一名身高仅1.2米的，很萌地端着一盘鹅肠和调料给客人上菜。火锅店用机器人服务员?这看似新...
2015-02-06 487
“海天”们推新、“饭爷”们加速；调味料升级战谁能突围？
调味品龙头海天味业的酱油、蚝油、酱料要涨价了。近日,海天味业发布公告称,由于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调...
2021-10-27 530
加盟锅圈食汇，究竟多久可以回本？
“火锅咕噜咕噜，我心扑通扑通”。冬日严寒，本该配上一顿热气腾腾的鸳鸯火锅。然而刺骨的冷空气劝退了“懒癌”发作的年轻人，可又低挡不住火锅
2021-12-16 1019
复合调味品，是年轻人新的追逐吗？
“梆，梆，梆．．．”前段时间总是能听到邻居家传来剁肉馅的声音，那一声声案板与菜刀的和鸣让我看着手中买的肉馅陷入了沉思。临近年尾（冬至），家里总会准备很多美食，而...
2022-01-04 622
投消费的朋友，都在这个千亿赛道寻找爆款
2021年已经过去，消费圈依旧资本的心头好，尤其是复合调味品赛道吸金深受瞩目。近日，复合调味品品牌川娃子食品完成了约3亿元人民币A轮融资，由高榕资本领投，厦门建发及相...
2022-01-05 100
预制菜年夜饭“比武”：锅圈逐鹿，谁来“抢C位”？
续明催画烛，守岁接长筵。壬寅年除夕将至，归乡的游子辛苦忙碌一年，正想回家尝尝“爸妈的手艺”，吃顿团圆饭。但近两年，由于新冠疫情的原因，年轻的异乡人多是“就地过年...
2022-01-29 224
5块钱的料理包，打败1000万中国厨师
中餐连锁店疯狂扩张，厨师却纷纷失业。 文 ｜ 华商韬略 李 君 麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡丁、菜花炒腊肉、爆炒腰花…… 外卖盒里每一份看似新鲜的炒菜，都有可...
2021-12-12 1042
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