被“山寨”的网红烘焙店，“XX点心局”来割韭菜？｜3·15策划
出品 ｜ 创业最前线作者 ｜ 李小反编辑 ｜ 蛋总新式糕点品牌墨茉点心局、虎头局们正被“山寨”店围剿。据「创业最前线」观察，近期在墨茉点心局、虎头局们扩张的同时，一批...
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速冻食品崛起，飞速占领食品市场
在近年来疫情的冲击下，很多行业发展的不景气影响很多人的生活质量。使很多人没有更多的时间去研究美食，为了给工作留出更多的时间而选择可以充饥又有营养的速冻食品
2022-04-02 829
烤箱机器人时代来临，解读海尔焙多芬大师级烘焙技能
对于很多爱好烘焙的消费者来说，选一款性价比高且省时省力的烤箱，是为自己烘焙生涯锦上添花的关键因素，尤其是针对刚踏烘焙大门不久的初学...
2014-08-26 1248
做金属“烘焙师”，他在熔炉中掌控材料的“美味”秘诀，曾为神舟十六号护航
5月30日上午，在酒泉卫星发射中心，搭载神舟十六号载人飞船的长征二号F遥十六运载火箭成功发射。 据悉，在神舟十六号发射任务中，航天科技集团七院主要承担了长征二号F遥十...
2023-08-04 264
食品安全检测仪解决食品安全疑虑
随着人们健康意识的不断增强，在很多地区，为了让人们买到安全的食品，需要用食品安全检测仪进行检测。而且，为了加强监控的专业性，这些检测人员都经过...
2021-11-15 288
食品重金属检测仪打造绿色健康食品
如今重金属污染比较严重,很多废弃工厂、工厂产生的废弃物污染大气污染土壤,造成食品重金属超标,食品重金属污染时刻威胁到人们的生命健康,重金属元素对于...
2021-10-28 848
“进口食品第一股”品渥食品被逼转身
将国外的产品贩进国内，躺着赚大钱的好日子已一去不复返。去年，“进口食品第一股”品渥食品营业收入增长近10％，但归母净利润下滑了接近三成。最主要的...
2022-04-20 359
区块链应用食品溯源,为食品安全保驾护航
区块链溯源通过结合物联网、传感器等技术应用,可在很多环节中实现真实数据的自动采集,从而可有效避免人工录入等因素导致的数据偏差。另外其不可篡改性也避免了在供应链生产...
2021-12-02 242
陈根：发酵食品对比纤维食品，谁更助于肠道菌群？
文/陈根肠道是人体最大的“加油站”和“排污厂”,还是人体最大的疾病防御“堡垒”,守护肠道健康,肠道菌群功不可没。肠道菌群,是人体肠道的正常微生物。人体肠道内寄生着10万...
2021-07-17 914
食品展---2021中国上海国际食品展览会
时间：2021年5月6日－8日地点：国家会展中心－上海虹桥一、 展会回顾ChinaSial 2020 圆满落幕，引领食品行业积极发展， 2020中国上海国际食品展览会于20...
2021-01-11 253
2021广州食品展览会|2021广州健康营养食品展
2021年广州食品展会，2021年有机食品展，2021年健康食品展览会2021第21届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会The 21th China （...
2021-01-07 1317
新茶饮、新烘焙的2021：亏损与食安问题未解，元宇宙和第三空间又来凑热闹
文 ｜ 青月来源 ｜ 螳螂观察说来也好笑，茶颜悦色作为新茶饮领域的佼佼者，居然也有陷入劳资纠纷的一天。从目前流传的聊天截图中可以得知，此次纠纷主要是基于公司员工人均...
2022-01-05 1018
速冻食品的冰火大战
0问你一个问题。你小的时候，被冻带鱼打过吗？就是那种，在北方寒冷的室外，冻的硬邦邦的像棍子一样还带刺的带鱼。打在你的屁股上。不是那种情趣的打，就是真打，和打陀螺一...
2022-01-14 840
食品吨袋的设计要点
吨袋我们大家都有了解，吨袋的分类有很多，不同种类的吨袋使用在不同的产品和行业里面，比如，水泥吨袋，矿石专用吨袋，化工吨袋，食品吨袋。可以说和我们的生活是...
2020-06-24 271
机器人重塑食品生产和包装 食品自动化行业正在形成
机器人 以下是机器人技术改变目前的食品行业的例子： 机器人在农业 机器人在初级食品加工 宰杀家禽和机器人 自动切割和切片 机...
2019-02-28 263
双汇发展、汤臣倍健、安井食品……谁是盈利能力最强的食品加工企业？
本文为食品加工系列文章之盈利能力篇，共选取20家食品加工企业作为研究样本。本文所选取的盈利能力评价指标有净资产收益率、总资产收益率、毛利率以及净...
2022-01-13 1351
食品吊白块检测仪的应用
“吊白块”又称雕白块、雕白粉，易溶于水，是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，它的作用：漂白、防腐、增强韧性...
2021-11-22 526
双汇发展、安井食品、汤臣倍健……谁是营运能力最强的食品加工企业？
本文为企业价值系列之四【营运能力】篇，共选取22家食品加工企业作为研究样本。营运能力评价指标有总资产周转率、流动资产周转率、存货周转率以及应收账款周转率，...
2022-04-21 1539
食品农药残留检测仪器，一款可以检测食品农残检测仪器
【云唐科器】食品农药残留检测仪器＠2021新款食品中农残检测仪器农业生产过程中，农药的使用方法以喷雾为主。除作用于存在病虫害的农作物外，农作物周围...
2021-06-16 3220
阿宽食品IPO：食品安全投诉屡现，红油面皮撑起10亿营收？
作者：苏杭出品：洞察IPO近日，网红速食“阿宽红油面皮”背后的公司，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称阿宽食品）主板IPO获深交所受理，保荐...
2022-01-13 307
谁是成长能力最强的食品企业？
本文为食品系列文章之成长能力篇，共选取58家食品上市企业作为研究样本。核心数据：成长能力排行前三企业：龙大肉食、仙乐健康、安井食品营收复...
2021-12-29 510
食品安全检测仪器特点
我们每天吃的水果和蔬菜可能含有超标的农业残留物，我们吃的肉可能会注射克伦特罗和水，颜色和气味好的食物可能会添加漂白剂、色素和各种添加剂。这些不健康的人工添加剂将...
2021-11-25 231
食品安全检测仪作用
自古以来，食物就是人们最重要的东西。然而，315联欢晚会，食品安全问题的严重性再次呈现在大家面前。一些经营者为了自身利益，不讲诚信，对消费者的身心健康造成...
2021-11-23 206
食品安全检测仪的特点
吃是我们必须进行的一项生命活动。俗话说，人是铁，饭是钢。一顿不吃饿得慌。可以看出，吃对我们很重要。随着经济的发展，我们不仅要吃得饱，而且要吃得好。药物残留是...
2021-11-18 252
食品接触TPE材料乙醇测试解读
TPE作为食品接触材料的应用案例中，接触酒精（比如用来做酒瓶盖密封内垫，酒瓶胶塞等）是常见的情况。相应地，TPE材料食品接触环保擦拭标准中，对于酒精...
2021-07-26 241
2021广州国际食品展览会
2021第十届广州国际食品展览会将于2021年6月24-26日在广州琶洲保利世贸博览馆举办。 展会以广州为窗口依托强 大的中国消费市场需求,全力打造成为华南地区国际化和...
2021-01-13 296
如何发展“民生根本”的食品工业？
本文来自微信公众号：中国工程院院刊（ID：CAE-Engineering），选自中国工程院院刊《中国工程科学》2021年第5期，作者：王建华、程力、纪剑、李兆丰、刘元法、陈坚（发酵与...
2022-02-25 566
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